ads

20 Resep dan Video Hidangan Pasta Italia

Suka Resep Ini? Share Yuk!



Suka dengan pasta? 20 resep dan video hidangan pasta Italia ini kami kumpulkan khusu bunda. Agar hidangan pasta nya lebih bervariasi dan tentunya lebih spesial + lezat ^^ Ini dia resep dan cara membuatnya.





1. RESEP SUP PASTA KUAH
http://www.masakanpraktisrumahan.com/2015/04/resep-sup-pasta-kuah.html



BAHAN SUP PASTA KUAH


  • 100 gram spaghetti, rebus matang
  • 2 sdm minyak, untuk menumis
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 100 gram udang kupas
  • 1 ½ liter air
  • 159 gram daging sapi, cincang, buat bola-bola
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap asin
  • 5 lembar sawi putih, iris
  • 100 gram taoge, buang akarnya
  • 1 batang daun bawang, iris


TABURAN SUP PASTA KUAH


  • Irisan seledri secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya

PELENGKAP SUP PASTA KUAH

  • Acar mentimun dan saus sambal

CARA MEMBUAT SUP PASTA KUAH

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan garam, merica, dan udang, masak hingga berubah warna. Tuang air, setelah mendidih, masukkan bola-bola daging, kecap manis, dan kecap asin, masak hingga daging mengeras. Masukkan sawi dan taoge, masak sebentar, angkat.
  2. Siapkan mangkuk, isi dengan pasta, kuah, dan isinya. Taburi dengan irisan seledri dan bawang goreng.
  3. Sajikan hangat dengan acar dan saus sambal. 

2. RESEP FETTUCINI MAYO PEDAS ALA DAPUR UMAMI



BAHAN FETTUCINI MAYO PEDAS 

  • Fettucini
  • Daging asap
  • Keju parut
  • Jagung manis, pipilkan
  • Air
  • Peterseli
  • Mayonaise pedas
  • Parsley
  • Garam
  • Minyak goreng
CARA MEMBUAT FETTUCINI MAYO PEDAS 

  1. Potong memanjang daging asap.
  2. Panaskan air dan wajan. Masukkan fettucini, minyak goreng, dan garam. Masak hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Masukkan sisa minyak, potongan daging asap, dan jagung. Aduk rata. 
  4. Tuang tumisan daging dan jagung kedalam fettucini. Masukkan mayonaise pedas, keju parut, dan parsley. Aduk rata.
  5. Masukkan kedalam piring saji dan sajikan.

3. RESEP SALAD AYAM MAKARONI
http://www.masakanpraktisrumahan.com/2015/09/resep-salad-ayam-makaroni-rumahan.html



BAHAN SALAD AYAM MAKARONI


  • 1 buah paha ayam atas bawah tanpa tulang
  • 1/2 sdt air jeruk nipis
  • 1/2 sdt kecap inggris
  • 1/4 sdt merica
  • 1/4 sdt garam


BAHAN SALAD 


  • 100 gram makaroni, rebus
  • 1 buah jagung manis, dipipil, rebus
  • 2 buah tomat, dibuang biji, potong kotak
  • 1 buah wortel, dipotong kotak kecil, rebus
  • 6 lembar daun selada, potong-potong


BAHAN SAUS  SALAD AYAM MAKARONI(aduk rata)



  • 3 sdm saus tomat
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 150 gram mayonaise
  • 1/4 sdt garam


CARA MEMBUAT SALAD AYAM MAKARONI


  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, merica, dan kecap inggris. Diamkan 30 menit. Panggang ayam hingga matang. Potong-potong.
  2. Tata makaroni, wortel, jagung manis, tomat, daun selada, dan potongan ayam. Siramkan saus diatasnya.



4. RESEP MACARONI SCHOTEL ALA DAPUR UMAMI



BAHAN MACARONI SCHOTEL

  • 250 gram macaroni rebus
  • 100 gram daging asap
  • ½ buah bawang bombay
  • ½ butir pala
  • 1 bungkus Masako® rasa sapi (7,5 g)
  • 5 butir telur
  • 50 gram keju parut
  • 1 sdm margarin cair
  • 100 ml susu
CARA MEMBUAT MACARONI SCHOTEL


  1. Iris-iris bawang bombay. Potong-potong daging asap.
  2. Campur telur, susu, margarin cair , dan pala.
  3. Masukkan bawang bombay, daging asap, macaroni, keju, dan Masako® Rasa Sapi, aduk rata.
  4. Tuang adonan ke dalam wadah. Kukus hingga matang, angkat, dan sajikan.

5. RESEP LEMON PARMESAN PASTA ALA EUGENIE KITCHEN (5 BAHAN)


BAHAN LEMON PARMESAN PASTA 

  • 110 gram pasta
  • 1/4 cup krim kental (60 ml)
  • 1 sdm mentega
  • 1/2 jus lemon dan parutan kulit lemon
  • Keju pamersan sesuai selera
  • Garam dan merica secukupnya
CARA MEMBUAT LEMON PARMESAN PASTA 

  1. Masak pasta sesuai dengan cara yang ada dalam kemasan pasta. Angkat dan tiriskan pasta.
  2. Dalam panci yang sama, lelehkan mentega diatas api kecil, dan campur dengan krim kental, kulit lemon, dan jus lemon. Aduk rata. Masukkan pasta dan campur hingga rata.
  3. Masukkan parutan keju pamersan sesuai keinginan, dan aduk rata. Terakhir masukkan garam dan merica. Aduk rata.
  4. Masukkan kedalam piring saji dan sajikan. 

6. RESEP CHICKEN PENNE PESTO ALA KOKIKU.TV



BAHAN CHICKEN PENNE PESTO 

  • 1/2 dada ayam, potong kotak
  • 1 sdm minyak zaitun
  • 200 gram pasta penne
  • Pesto instan
  • Lada hitam
  • Parsley, cincang halus
  • Keju parut
CARA MEMBUAT CHICKEN PENNE PESTO 

  1. Pasta: Panaskan air, dan beri sedikit garam. Ketika air sudah mendidih masukkan pasta dan masak sesuai dengan cara yang ada pada kemasaan. Angkat dan tiriskan.
  2. Chicken: Panaskan pan, masukkan minyak zaitun dan panaskan. Saat minyak panas masukkan potongan dada ayam. Masak hingga warnanya sedikit kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
  3. Dalam pan yang sama, masukkan pasta dan beberapa sendok pesto instan, dan ayam. Aduk rata. Masukkan lada hitam, dan parsley. Aduk rata kembali. Beri taburan keju parut diatasnya. Sajikan.

7. RESEP SPAGHETTI BOLOGNAISE ALA MASAK.TV



BAHAN SPAGHETTI BOLOGNAISE

  • Saus tomat
  • Daging giling
  • Wortel
  • Batang seledri
  • Bawang bombay
  • Garam 
  • Lada 
  • Minyak zaitun


CARA MEMBUAT SPAGHETTI BOLOGNAISE


  1. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombay hingga wangi dan layu.
  2. Masukkan daging giling dan aduk hingga daging matang (berubah warna menjadi abu abu).
  3. Masukkan wortel dan batang seledri yang sudah di parut dan aduk rata.
  4. Jika semua sudah tercampur rata tambahkan saus tomat dan berikan garam dan lada.
  5. Masak hingga saus mengental. Sauce bolgnaise dapat disajikan dengan pasta pilihan.


8. RESEP  PASTA WITH SAUSAGE & ZUCCHINI ALA LAURA VITALE



BAHAN  PASTA WITH SAUSAGE & ZUCCHINI 

  • Sosis daging sapi
  • Timun jepang, potong-potong
  • Bawang bombai, potong-potong
  • Bawang putih, cincang kasar
  • Pasta
  • Tomat, dihancurkan menjadi seperti jus
  • Merica
  • Keju parmesan, parut
  • Minyak zaitun
CARA MEMBUAT  PASTA WITH SAUSAGE & ZUCCHINI 

  1. Panaskan pan dan minyak zaitun. Masukkan sosis daging sapi, aduk sambil daging sosis dihancurkan. Masak hingga sosis berubah warna.
  2. Masukkan bawang putih dan bawang bombai. Aduk rata. Masukkan tomat yang telah dihancurkan seperti jus. Tambahkan merica  dan masak hingga mendidih selama 15 menit.
  3. Setelah 15 menit, masukkan timun jepang. Aduk rata. Masak selama 10 menit. 
  4. Masukkan pasta, aduk rata dan masak selama 7 menit, sampai pasta aldente. Masukkan keju parmesan dan aduk rata semuanya. Sajikan.

9. RESEP SPAGHETTI POMODORO ALA MASAK.TV
https://www.youtube.com/watch?v=wfFPHcTJeZU


BAHAN SPAGHETTI POMODORO 

  • 1 bungkus pasta
  • Saus tomat
  • Tomat
  • Pure tomat
  • Pasta tomat
  • Daun salam
  • 1 sdm oregano
  • Kemangi
  • Bawang putih
  • 1 buah bawang bombai
  • 2 sdt garam
  • 2 sdt lada
  • Minyak zaitun


CARA MEMBUAT SPAGHETTI POMODORO 


  1. Panaskan air untuk merebus pasta, pastikan menambahkan sedikit garam pada air agar ada rasa pada pasta dan garam juga mempercepat proses mendidihkan air.
  2. Jika air sudah mendidih maka pasta bisa dimasukkan.
  3. Jangan lupa untuk sedikit di aduk agar pasta tidak menempel pada permukaan panci
  4. Tingkat kematangan pasta adalah biasa disebut "al dente". Cara mengetahuinya adalah dengan cara mengambil salah satu dari pasta dan menggigitnya. Jika pasta masih ada titik putih pada tengahnya maka pasta siap diangkat.
  5. Untuk sauce, panaskan minyak zaitun pada panci. Tumis bawang bombay yang sudah di cincang halus hingga wangi dan layu.
  6. Jika sudah, masukkan bawang putih yang sudah di cincang halus dan aduk hingga bawang matang dan beraroma wangi.
  7. Masukkan tomat, tomato pure, tomato paste, daun salam, oregano dan sedikit air hingga rata.
  8. Jika sauce sudah terlihat matang dan rata, api bisa dimatikan dan kemangi dapat dimasukkan terkahir.
  9. Pasta yang sudah matang bisa disajikan dengan disiram saus atau ditumis bersama sauce.

10. RESEP SPAGHETTI BUMBU RENDANG ALA DAPUR UMAMI



BAHAN SPAGHETTI BUMBU RENDANG 


  • 250 gram spaghetti
  • 1 sdm garam
  • 200 gram daging sapi giling
  • 1 buah bawang bombay
  • 3 buah cabai kering
  • 100 ml santan encer
  • 1 bungkus Sajiku® Bumbu Rendang (20 g)
  • 4 sdm minyak goreng
CARA MEMBUAT SPAGHETTI BUMBU RENDANG 

  1. Iris-iris cabai kering. Potong-potong bawang bombay.
  2. Didihkan air dengan garam dan 2 sdm minyak goreng. Rebus spaghetti ± 10 menit, tiriskan.
  3. Tumis daging sapi hingga matang. Tambahkan cabai kering dan bawang bombay, masak hingga harum.
  4. Masukkan Santan dan Sajiku® Bumbu Rendang, masak hingga matang, angkat, sajikan di atas spaghetti.

11. RESEP POTATO GNOCCHI PASTA ALA EUGENIE KITCHEN (3 BAHAN)



BAHAN POTATO GNOCCHI PASTA 

  • 900 gram kentang
  • 1 buah kuning telur
  • 1 cup tepung terigu
CARA MEMBUAT  POTATO GNOCCHI PASTA 

  1. Pertama panggang kentang dalam oven dengan suhu 200 derajat Celcius selama 1 jam. 
  2. Keluarkan dari oven dan belah kentang menjadi 2 bagian. Biarkan hingga kentang dingin. Setelah itu kupas kulit kentang dan masukkan kentang kedalam mangkuk.
  3. Hancurkan kentang dengan menggunakan alat penghancur atau garpu. Berikan sedikit garam dan hancurkan kentang sampai benar-benar lembut.
  4. Masukkan kentang halus kedalam saringan, dan hancurkan lagi hingga benar-benar halus.
  5. Taburkan tempat menguleni dengan terigu, tuang kentang halus dan masukkan kuning telur. Aduk dan uleni hingga adonan rata dan lembut.
  6. Ratakan adonan menggunakan rolling pan, potong dengan pisau pizza. Ambil 1 potong adonan, gulung dan potong 1 inci. Bulatkan adonan dan letakkan ditempat yang sudah dialasi kertas roti. Lakukan sampai adonan habis.
  7. Bentuk adonan yang sudah dibulatkan dengan garpu. 
  8. Rebus kedalam air yang sudah mendidih dan telah diberi garam. Masak hingga gnocchi mengapung. Angkat dan biarkan dingin.
  9. Masukkan dalam piring saji dan siram dengan saus pomodora. Sajikan.

12. RESEP  CANNELONI BAYAM HOMEMADE


BAHAN  CANNELONI BAYAM HOMEMADE

  • 2 liter air
  • 1 sdm minyak goreng
  • 250 gram pasta bentuk cannelloni
  • 1 ikat bayam, siangi, cuci bersih, cincang kasar

ISI   CANNELONI BAYAM HOMEMADE

  • 2 sdm margarine atau mentega
  • ½ buah bawang bombai, cincang
  • 350 gram daging sapi cincang
  • 10 sdm saus tomat
  • 2 buah tomat, buang isinya, potong dadu
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt meirca bubuk

SAUS KEJU  CANNELONI BAYAM HOMEMADE

  • 2 sdm margarine atau mentega
  • ½ buah bawang bombai, cincang
  • 2 sdm tepung terigu
  • 500 ml susu cair
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt pala bubuk
  • 100 ml krim kental
  • 100 gram keju cheddar parut
TABURAN   CANNELONI BAYAM HOMEMADE

  • Almond iris dan peterseli cincang

CARA MEMBUAT  CANNELONI BAYAM HOMEMADE

  1. Didihkan air bersama minyak goreng, masak cannelloni selama 10 menit hingga matang, angkat. Masukkan dalam lemari es sebentar, tiriskan.
  2. Isi: Panaskan margarine atau mentega, tumis bawang bombai hingga layu. Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna, tambahkan saus tomat, potongan tomat, garam, dan merica. Aduk rata, masak sebentar, angkat, masukkan bayam cincang, aduk.
  3. Saus Keju: Panaskan margarine atau mentega, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan tepung terigu, aduk rata, tambahkan susu cair, garam, merica, dan pala, masak hingga mengental. Tambahkan krim kental dan keju cheddar parut, aduk rata, angkat.
  4. Penyelesaian: Siapkan pinggan tahan panas, ambil satu cannelloni, masukkan tumisan daging ke dalam rongg pasta, padatkan. Beri sedikit saus keju, teruh dalam pinggan. Lakukan terus hingga selesai, tuangkan saus keju di atasnya, taburkan almond iris, dan panggang dalam oven selama 20 menit, angkat. Taburi peterseli cincang. 
  5. Sajikan hangat.

13. RESEP SPAGHETTI AGLIO E OLIO JAMUR ALA KOKIKU.TV
https://www.youtube.com/watch?v=PZyLhSS7J6k



BAHAN SPAGHETTI AGLIO OLIO JAMUR


  • 180 gram Spaghetti
  • 1 sdm Bawang putih
  • 2 cabai rawit, iris
  • 100 ml Kaldu ikan
  • 4 buah Olive hitam (buah zaitun), iris
  • Jamur
  • Bacon (turkey/beef/chicken), iris kotak-kotak
  • Garam dan lada secukupnya
  • Olive oil secukupnya
  • Irisan daun dill
  • Keju parmesan sesuai selera
CARA MEMBUAT SPAGHETTI AGLIO OLIO JAMUR


  1. Rebus spaghetti selama 4-5 menit, hingga setengah matang saja. Tiriskan
  2. Dalam wajan berapi panas, tumis bawang putih, cabai rawit dan bacon hingga kecoklatan
  3. Masukkan kaldu ikan dan jamur
  4. Masukkan spaghetti, bumbui dengan garam dan lada, aduk rata. Biarkan pasta menyerap kaldu ikan selama 1-2 menit dalam api panas, atau hingga air kaldu mulai habis.
  5. Taburkan buah olive dan aduk rata.
  6. Sajikan dengan taburan  keju parmesan dan daun dill.

14. RESEP PENNE PASTA CABAI HIJAU ALA KOKIKU.TV



BAHAN PENNE PASTA CABAI HIJAU

  • 150 gram Penne pasta
  • 1 sdm Keju Yummy Krakatau
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm taburan parsley
  • 4 buah tomat cherry
  • 50 gram Tuna kalengan
BAHAN SAMBAL CABAI HIJAU

  • 2 Cabai hijau besar
  • 18 Cabe rawit hijau
  • 2 Tomat hijau
  • 4 siung bawang merah
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt gula
  • 1s sdm air perasan jeruk nipis
CARA MEMBUAT PENNE PASTA CABAI HIJAU

  1. Rebus semua bahan sambal hijau, kecuali garam dan air jeruk nipis. Setelah matang, blender kasar lalu tumis dengan menggunakan minyak hingga matang. Tambahkan dengan garam, gula dan beri perasan jeruk nipis. Angkat dan sisihkan.
  2. Rebus pasta hingga al dente (tetap kenyal dan tidak terlalu lembek). Angkat dan sisihkan.
  3. Panaskan minyak dalam wajan kemudian masukkan sambal cabai hijau, tumis sebentar lalu tambahkan dengan Keju Yummy Krakatau, saus tomat, beserta tomat cherry. 
  4. Masukan pasta kedalam wajan lalu aduk hingga bumbu tercampur rata. 
  5. Angkat dan sajikan dengan taburan daun parsley.

15.  RESEP CREAMY AVOCADO PASTA ALA LAURA VITALE



BAHAN CREAMY AVOCADO PASTA

  • 10 ons Pasta (sesuai keinginan)
  • 1 buah alpukat
  • 2 siung bawang putih
  • 1/4 cup kemangi
  • 1 cup cherry yang dibelah dua
  • 1/4 cup Irisan Bawang Merah
  • 3 sdm Extra Virgin Olive Oil
  • 1 sdm cuka atau rasa
  • Garam dan merica, secukupnya
  • Jus dari 1/2 buah Lemon
  • 1/2 sdt Bumbu Italia
CARA MEMBUAT CREAMY AVOCADO PASTA

  1. Isi panci besar dengan air, tambahkan sejumput garam, didihkan, tambahkan pasta dan masak sesuai dengan petunjuk pada kemasan.
  2. Sementara itu, membuat saus. Dalam food processor, tambahkan alpukat, bawang putih, minyak, kemangi, air jeruk nipis, garam dan merica, campur sampai semua bahan lembut dan sisihkan.
  3. Dalam mangkuk besar, masukkan potongan tomat dan bawang. Taburkan dengan  bumbu Italia, garam, dan merica bubuk. Aduk rata
  4. Tuang saus alpukat ke dalam mangkuk tomat, masukkan pula pasta yang telah direbus. Aduk rata.
  5. Masukkan ke dalam piring saji dan siap dihidangkan.

16. RESEP SPAGHETTI UDANG ALA DAPUR UMAMI



BAHAN SPAGHETTI UDANG

  • 300 gram Spaghetti
  • 100 gram Udang
  • 2 buah Cabai merah
  • 100 gram Kacang polong
  • 4 buah Bawang putih
  • 1 sdm Merica hitam
  • 1 sdt Garam
  • 200 ml Air
  • 1 sdt penyedap rasa (bila suka)
  • 5 sdm Minyak goreng
PELENGKAP SPAGHETTI UDANG

  • Keju parut dan peterseli
CARA MEMBUAT SPAGHETTI UDANG

  1. Iris iris bawang putih dan iris serong cabai merah.
  2. Rebus spaghetti dengan garam hingga matang, angkat, dan tiriskan.
  3. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum. Masukkan udang dan kacang polong, masak hingga matang.
  4. Masukkan spaghetti, merica hitam, air, garam, dan penyedap rasa, aduk rata, masak hingga matang, sajikan.

17. RESEP SPAGHETTI MARINARA ALA KOKIKU.TV



BAHAN SPAGHETTI MARINARA

  • 200 gram spagheti 
  • Seafood mix (campuran cumi, kerang, udang)
  • 2 siung bawang putih
  • Garam
  • Merica
  • Olive oil
  • Saus tomat kaleng
  • Parsley
  • Keju parmesan
CARA MEMBUAT SPAGHETTI MARINARA


  1. Didihkan air di dalam panci, lalu masukkan sejumput garam untuk memberi rasa asin pada pasta.
  2. Rebus spaghetti ke dalam air mendidih sampai aldente selama kurang lebih 12-15 menit, tergantung instruksi di paket pasta. Aldente berarti pasta yang bertekstur kenyal ketika digigit dan tidak terlalu lembut.
  3. Panaskan wajan dengan api kecil dan masukkan olive oil secukupnya.
  4. Masukkan irisan 2 siung bawang putih dan seafood mix ke dalam wajan yang memanas. Aduk.
  5. Masukkan 1 kaleng saus tomat ke dalam wajan.
  6. Masukkan sejumput garam.
  7. Masukkan sejumput gula untuk menetralisir keasaman pada saus tomat.
  8. Masukkan spageti yang telah matang langsung dari panci ke dalam wajan. Aduk merata. Matikan api.
  9. Tambahkan merica, keju parmesan dan cincangan daun parsley sesuai selera.



18. RESEP SPAGHETTI SAUS KACANG MERAH
http://www.masakanpraktisrumahan.com/2014/06/spghettiresep-fettuccine-tomat-kacang.html


BAHAN SPAGHETTI SAUS KACANG MERAH


  • 2 liter air
  • 250 gram pasta spaghetti
  • 1 sdm minyak goreng
  • 250 gram kacang merah rebus matang
  • 1 sdm peterseli cincang
BAHAN SAUS KACANG MERAH

  • 1 sdm margarine
  • 1 buah bawang bombai, iris
  • 5 siung bawang putih cincang
  • 250 gram daging sapi has dalam, iris bentuk korek api
  • 50 gram saus tomat
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 150 gram kacang merah matang
TABURAN SPAGHETTI SAUS KACANG MERAH

  • 1 sdm peterseli cincang
CARA MEMBUAT SPAGHETTI SAUS KACANG MERAH

  1. Didihkan air bersama minyak goreng, masak spaghetti selama 10 menit hingga matang, angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan margarine, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan irisan daging, masak hingga berubah warna.
  3. Masukkan saus tomat, kecap manis, garam, merica, kecang merah, dan paprika, masak hingga bumbu merata.
  4. Siapkan pinggan, letakkan spaghetti matang, tuangkan sausnya. Taburi dengan peterseli cincang.
  5. Sajikan hangat.



19. RESEP FETTUCCINE ALFREDO ALA EUGENIE KITCHEN
https://www.youtube.com/watch?v=vkQ5GksihYk



BAHAN FETTUCCINE ALFREDO


  • 7 ons pasta fettucine (200g)
  • 2 sdm mentega tawar
  • 2/3 cup krim berat (160 ml)
  • 2/3 cup parutan keju parmesan
  • 1/4 sdt
  • Lada


CARA MEMBUAT FETTUCCINE ALFREDO


  1. Pertama, masak air dan garam sampai mendidih, tambahkan Fettuccine. Masak sesuai petunjuk pada kemasan sampai al dente.
  2. Dalam panci, masukkan mentega dan krim. masak di atas api sedang, sampai mentega meleleh. Dan ketika campuran mulai mendidih, tambahkan garam dan merica secukupnya. masukkan juga parutan keju pamersan. Aduk rata dan sampai halus. Angkat.
  3. Ambil 1/3 cup air rebusan pasta lalu tiriskan pasta. Masukkan air rebusan ke dalam saus, masukkan juga pastanya. Masak kembali diatas api sedang sambil diaduk rata selama 1 menit. Taburkan garam dan merica sesuai selera. 
  4. Pasta siap disajikan.


20. RESEP SPAGHETTI CARBONARA
http://www.masakanpraktisrumahan.com/2014/04/spaghetti-carbonara-resep-asli-italia.html


Resep dari buku Progetto Italiano, diterjemahkan oleh Sri Aktaviani
gambar dari chow.com

BAHAN SPAGHETTI CARBONARA


  • 320 gram spaghetti
  • 200 gram daging asap
  • 4 butir telur
  • 80 gram keju parmesan parut
  • Minyak zaitun
  • Garam
  • Merica


CARA MEMBUAT SPAGHETTI CARBONARA


  1. Rebus spaghetti sesuai petunjuk kemasan, tambahkan sedikit garam dan minyak zaitun, kemudian tiriskan
  2. Kocok lepas telur, keju parmesan, dan merica
  3. Potong dadu daging asap, kemudian tumis dengan minyak zaitun, tambahkan sedikit air, masak selama kurang lebih 10 menit
  4. Masukkan pasta dan kocokan telur, aduk hingga telur matang
  5. Sajikan selagi hangat



Suka Resep Ini? Share Yuk!

Baca Juga :

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)