Suka Resep Ini? Share Yuk!
Bolu kukus adalah kue jajanan pasar tradisional yang citarasa nya masih disukai siapapun. Kue bolu ini mudah lho dibuatnya hanya dikukus. Mau coba? Yuk cek resep bolu kukus ala kokiku.tv :)
BAHAN I BOLU KUKUS ALA KOKIKU.TV
- 500 gram gula pasir
- 500 gram tepung terigu
- 6 telur ayam
- 200 ml air soda
- 200 ml santan kental
- 2 sdm pengembang kue
BAHAN II BOLU KUKUS ALA KOKIKU.TV
- 2 sdm bubuk green tea late
- 2 sdm cocoa powder
- Beberapa tetes pewarna merah
CARA MEMBUAT BOLU KUKUS ALA KOKIKU.TV
- Masukkan adonan ke dalam mixer dan aduk rata selama 10 menit. Aduk adonan denga kecepatan sedang dan cepat hingga adonan berubah pucat.
- Potong baking paper kotak-kotak. Masukkan kertas dalam cetakan bolu kukus.
- Sisihkan adonan dalam 3 mangkuk yang berbeda.
- Larutkan bubuk coklat dan green tea dengan air hangat dalam wadah terpisah. Campurkan setiap rasa dengan adonan bolu kukus.
- Masukkan adonan bolu kukus ke dalam cetakan yang telah dilapisi baking paper. Kombinasikan beberapa warna untuk variasi.
- Kukus selama 8-10 menit hingga adonan mengembang. Hindari tetesan air, karena bolu akan menjadi lunak.
- Sajikan. Bolu kukus dapat disimpan dalam lemari es selama kurang lebih 3 hari. Gunakan kukusan untuk menghangatkan, jangan gunakan microwave karena akan mengeras.
Suka Resep Ini? Share Yuk!
Posting Komentar