Suka Resep Ini? Share Yuk!
Kentang bisa dijadikan kudapan lezat spesial dengan dibuat jadi kentang goreng isi. Yuk buat untuk kudapan sore ini bun^^ Praktis dan Nyummmy :9
BAHAN KENTANG GORENG ISI ala HOMEMADE
- 300 gram kentang kukus, haluskan
- 16 buah sosis koktail untuk isi
- 2 sdm mentega tawar untuk menumis
- 50 gram daging giling
- 4 sdm tepung terigu protein sedang
- 150 ml susu cair
- 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
- 1 sdt garam
- 3/4 sdt pala bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- Minyak untuk menggoreng
- 150 gram tepung panir kasar
- 2 putih telur, kocok lepas
CARA MEMBUAT KENTANG GORENS ISI ala HOMEMADE
- Kulit: Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
- Masukkan kentang, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Angkat.
- Ambil adonan. Pipihkan. Beri sosis. Bentuk lonjong.
- Gulingkan diatas tepung panir kasar. Celupkan kedalam putih telur. Gulingkan diatas tepung panir kasar.
- Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Suka Resep Ini? Share Yuk!
Posting Komentar